神戸牛ハンバーグ

日本が世界に誇る最高級ブランド牛「神戸牛」を100%使用したハンバーグ。きめ細かな霜降りと甘みのある赤身、コクのある脂身のバランスが絶妙な神戸牛の特徴を余すことなく味わえる逸品です。

神戸牛とは

神戸牛は、日本の数あるブランド牛の中でも、世界的に高い評価を受ける最高級の黒毛和牛です。兵庫県内の指定生産者が、厳格な基準の下で育て上げた但馬牛のうち、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけが「神戸牛」として認定されます。

神戸牛ハンバーグの魅力

神戸牛は日本の数あるブランド牛の中でも、世界的に有名な最高級の和牛です。きめが細かく甘みのある赤身と、コクのある脂身のバランスが絶妙で、上品な香りと風味が特徴です。人肌で溶け出すような繊細なサシのある霜降りがあり、まろやかな味わいが魅力です。厳しい定義を守ったものだけが、神戸牛として出荷されています。

この極上の神戸牛を贅沢に使用したハンバーグは、その旨味と風味を余すことなく引き出し、ご家庭で簡単に神戸牛の味わいを楽しんでいただけるよう仕上げました。素材の良さを最大限に活かしながら、ジューシーな肉汁と柔らかな食感を実現した自慢の一品です。

神戸牛ハンバーグの5つの特徴